風よ伝えて（爺さんのブラジル移住）第４３３段

餅作り

　テテと伯が卸しをお願いしたヴィラ　カホンの市場から注文が入った。

　明日水曜日の朝、納品ということになった。

　白餅５ケース、あんこ餅３ケースだけであるが、伯に作り方を教わりながら、爺さん、白餅とあんこ餅を作った。

　作ったといっても、片栗粉を両手にまぶし、暖かい餅をちぎり、計量し、丸めるだけである。

　人の手のひらが、物を丸くするのにとてもうまくできていることが判る。

　“くるくる、くるくる・・・”とうまく丸めることが出来る。

　暖かくて柔らかな餅の感触は、優しさがあり、とても気持ちが良い。

　爺さんでもうまくできた。

　明日は、グアリューリョスの２件の食品店からの注文で、白餅１５ケース、あんこ餅６ケースを作ることになる。

　そして、金曜日からは、日曜日のナニワ会のバザールのための準備に入る。

　忙しくなってきている。

　伯だけに餅を作らしておくわけにはいかなくなってきた。

　爺さんも作り方を覚え、応援していこうと思っている。

　手のひらで、三角や四角の餅を創れと言っているわけではない。

　丸くてよかった・・・・・これなら、爺さんでも慣れていくであろう。

　少しずつであるが、注文が入ってきている。

　注文を大切にすれば、我が陣営の“安くて美味しい、そして安全”が判ってもらえると思う。

　どんどんと、注文が増えますように・・・・・・

　ヴィラ　カホンでは、２件の食品店にお願いしたが、すでに５軒が餅を卸していて、そこには、まだ食い込めないでいる。

　お正月用の餅が毎年不足するから、その時に・・・・とのこと。

　それでも、そのチャンスを逃さずに、この時こそと思い、納品を待つことにした。

　一度、買ってもらい、“美味しい！！”と思っていただき、また、買ってもらえるようにしたい。

　そう、思う。