風よ伝えて(爺さんのブラジル移住)第269段
「3年が経った」の章、〆
サントアンドレの七夕で、初めて露店に参加してから3年が経った。
「石の上にも3年」というが、苦しい3年ではなかった。
楽しく、充実した3年であった。
当初、伯は、仕事として家業の不動産売買を手掛けようとしたが、諦めざるを得なかった。
その後に、美容師の資格を取り、食品と平行し、美容院を始めようと資格を取得したが、接客に自信がなく、開業することができなかった。
今は、食品1つに絞り、頑張っている。
もう、これに決まったようだ。
伯が、自分が売りたい食べ物の作り方を覚え、楽しくやっている姿を見ると、これでよかったと思える。
忙しい毎日である。
あれやこれやトライをし、販売してみる。
成功あり、失敗ありの試行錯誤。
売る前に売れる、売れないは、言わないことにしている。
これは、2人の暗黙の了解である。
なぜなら、売ってみなければ、わからない。
売る前から、いろいろ講釈する必要は、何もない。
食べてみて、旨い、それなら、いくらで・・・・この繰り返し・・・・。
売れる売れないは、お客さんが決めることである。
「商品開発の日々、伯と2人でここまで来た。」という感じだ。
何も知らなかった3年前のサントアンドレ。
今は、伯が、あちらことらのフェスタやバザールを探し、100キロも離れた場所にも真っ赤な愛車「フィット」で楽しく、ドライブ気分で出かけ、出店している。
販売の楽しさのエピソードを2つ書いておきます。
1つめ
おばちゃん「先日のリベルダージの文教のフェスタで、あんたとこの【おはぎ】買ったよ。」
じいさん 「ありがとうございます。」
おばちゃん「とってもおいしかったよ。私ね、名古屋で仕事をしていたの。名古屋駅の売店で、【赤福】を買って食べて、おいしくて、名古屋の駅に行くたびに買って食べていたの。あんたの【おはぎ】を食べたら、【赤福】と味が良く似ていて、手にあんこが付かないけど柔らかいので【赤福】を思い出しちゃってね。ありがとねえ・・・・・。1つ頂戴な。」
【おはぎ】を袋に入れ。
じいさん 「ありがとうございます。(オブリガーデンとは言わずに)」
2つめ
じいさん 「エスペリメンタ・・・・。エスペリメンタ・・・・。」
ピリカラ漬を試食したおばちゃん。
おばちゃん 「あら、おいしい。これ白いご飯にとっても合うよ。」
じいさん 「すみません。今日は、白いご飯を持って来るの忘れました。」
笑いながら
おばちゃん「あら、今度は持ってきてね。おにぎりにも合うから、ついでにおにぎりもね・・・。1つ頂戴。」
なんて、おもしろ、おかしくやっています。
さて、残された人生。
伯と2人で、食べ物作りをすることになったようだ。
これだけにしよう。
他はいい。
懸命にやってみよう。
「爺さんが食べ物」、これが「塞翁が馬」になるように・・・・・・。
これからの課題。
たくさんありすぎる。
1つ1つこなしていこう。
あれから3年。
ここで、いったん〆て、新しい気持ちで、新しい展開を始めようと思う。
でも、1年前に建てた作戦、「不景気の中、たくさんの人に買ってもらいたい大作戦」は、続行中である。
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