風よ伝えて（爺さんのブラジル移住）第２７５段

ヴィラ　カホン（春のバザール）

　ヴィラ　カホンは、前段のサン　マテウスと同じようにアベニーダ　アルカンドゥバを走るが、サン　マテウスに向かう途中でアルカンドゥバを下りる。

　サン　マテウスより５キロほど手前である。

　ヴィラ　カホンのバザールはもう何回目なんだろうか？

　爺さん、５回目なのか６回目なのか７回目のかわからなくなっている。

　ただ、鯛焼のデヴュー会場で、鯛焼を「食べ物なの？」と聞かれた会場である。

　それからすれば、鯛焼もいっぱしになったもんだ。

　１００個の鯛焼だけになってしまったけど、鯛焼フアンができていると思える。

　ヴィラ　カホンは、毎回、婦人会の方々が、巻きずし、どら焼きを作り、売って見えるので、巻きずしなしで、鯛焼はクリームだけにした。

　どら焼きはあんこ入りであるから・・・・。

　それでも、おはぎ、あんこ餅は完売した。

　白餅も、もち米１００％をうたい文句とし、完売であった。

　たつくり、わかめの佃煮もまた、完売した。

　完売、完売と言っていても、１品目で、１０個の売り数です。

　大したことは、ありません。

　蔵は、建ちません。

　小さなつづらです。

　まだ、様子見の段階です。

　このバザールは、２日連続で、１日目の土曜日は、よく売れました。

　何回も参加しているので、お得意さんができてきたようだ。

　私の顔を覚えていてもらえ、私もお客さんの顔を覚えている。

　さて、２日目の日曜日に売る食べ物ですが・・・・・。

　この日にいつも、寿司とか、サルガドスとかを注文され、仏事をされる日系の方からの注文が入っていて、日曜日は、朝３時起きで寿司、サルガドスを作った。

　だから、土曜日に完売した餅シリーズは作ることが出来ずに、店先は、少し、寂しかった。

　鯛焼は、生地を木曜日、クリームを土曜日の朝作り、夜にクリームを鯛焼のおなかに入れ、作っておいたので、問題はなかった。

　漬物、佃煮、ALHO NEGROはそこそこ売れた。

　何度も、何度も参加することで、常連客を作っていこうと思う。

　次は、２週間後のニッポン　カントリークラブでのカラオケ大会に出店予定です。

　我が陣営がやっていることが珍しいといって、参加してほしいとの声が出たのです。

　やってみようでは、ありませんか！！！！

伯が頑張っています。